Retete culinare pentru gospodine

Discuţii ce nu au legatură directă cu nunta
Post Reply
Girgana
Posts: 273
Joined: 29 Dec 2011, 00:00

Re: Retete culinare pentru gospodine

Post by Girgana »

Eu anul acesta tot am zis ca trebuie de renuntat la meniul traditional si vreau sa fac ceva mai deosebit decit deobicei. Iata citeva recete din meniul meu de Anul Nou (anul asta m-am avintat in rulade :D ):
1. Rulada regeasca de pui cu ciuperci
Image

2.Rulada de cascaval si somon afumat
Image

3.Rulada de omleta cu piept de pui
Image

4.Vioara din carne de porc
Image

5. Salata de vinete cu sos de soia si susan(bunaaa)
Image

6. Salata de ciuperci si cascaval ,maioneza si usturoi.(nu am poza))

7.Carne de porc in stil fratsuzesc (la cuptor cu ciuperci sau rosii ,sub cascaval)

8.Sunca de pui de casa

Si restul standart :D : scrumbii si peste cu masline,salamuri, legume proaspete si verdeata.

Daca v-am facut pofta si vre-ti o receta mai detaliata,vi le scriu cu mare placere. ;)


Liudocika2012
Posts: 795
Joined: 23 Nov 2011, 00:00

Re: Retete culinare pentru gospodine

Post by Liudocika2012 »

Girgana cit ii ceasul si eu salivez dupa ce ai scris tu aici! :lol: :D Recetele la salate va rog, eu parca vad tare complicata sistema cu ruladele, ori mi se pare?


Image
ровно дыши, капитан моей распущенной души.
Girgana
Posts: 273
Joined: 29 Dec 2011, 00:00

Re: Retete culinare pentru gospodine

Post by Girgana »

Ohh,Liudocika la mine e si mai tirziu ca la voi cu 2 ore si pina am atasat pozele stomacul meu ce-a patit saracu :D . Apropo nu e greu deloc.Eu tot la inceput m-am speriat de rulade :D . Receta la salata de vinete o am in rusa:
3 баклажана
2 столовые ложки растительного масла
1,5 столовой ложки соевого соуса
1,5 столовой ложки семян кунжута
0,5 пучка зеленого лука ,соль
Баклажаны вымыть, нарезать кубиками, положить на 10 мин, в подсоленную воду, откинуть на сито. Жарить на сковороде в растительном масле 2–3 мин, добавить соевый соус и жарить до готовности. На другой сковороде обжарить кунжут (без добавления масла). Зеленый лук вымыть. Жареные баклажаны разложить по тарелкам, посыпать семенами кунжута и украсить перьями зеленого лука.


salata de cascaval ii si mai simpla ,dar face furori,inca nu am intilnit om sa nu-i placa :D : simplu se ia cascaval se taie ori fisii ori cubulete mai mici,se prajesc ciupercile (daca nu ai nimic impotriva cepei,prajesti cu ceapa) si totul se amesteca cu maioneza si usturoi dupa gust.Si Voila! :D


Liudocika2012
Posts: 795
Joined: 23 Nov 2011, 00:00

Re: Retete culinare pentru gospodine

Post by Liudocika2012 »

Girgana, ma duc sa rontzai un mar :lol: multumesc, incerc si eu de anul nou, sunt iubitoare de salate cu ceapa si usturoi :P :D


Image
ровно дыши, капитан моей распущенной души.
User avatar
tenora
Posts: 207
Joined: 14 Feb 2012, 00:00
Location: Chisinau, Paris

Re: Retete culinare pentru gospodine

Post by tenora »

eu deja de vrio trei saptamani tot caut ceva deosebit pentru masa de sarbatoare, azi am mers mai inainte, am facut si o mini lista dar si am incercat ceva nou, am sarat singura somonul proaspat(il ador dar aici in Franta este prea sarat cel de la magazin) nustiu ce va iesi din asta, maine va fi degustarea :D in rest cam asa bucate vom avea
http://forum.say7.info/topic8586.html
http://www.say7.info/cook/recipe/82-Baklazhanyi.html
http://forum.say7.info/topic33833.html
http://forum.say7.info/topic13946.html
http://www.say7.info/cook/recipe/207-Sa ... ovyiy.html , salata preferata a sotului doar cu receta putin schimbata
Rulada de gaina cu ciuperci si cascaval
Iuperas la masa fierbinte, se zice ca pentru a imblinzi sarpele in anul lui pe fiecare masa trebuie sa fie cate un iepuras :D
Clatite cu visina neaparat, traditie ramasa de la casa parinteasca si deja torta , probabil iata asta http://forum.say7.info/topic15205.html
Aaa, si inca am uitat, salata olivie in forma de sarpe, mi-a placut idea
Image


Image
Liudocika2012
Posts: 795
Joined: 23 Nov 2011, 00:00

Re: Retete culinare pentru gospodine

Post by Liudocika2012 »

tenora salutari Frantei! O gospodina buna de tot! Sa-ti iasa totul de nota 10 si sa pui neaparat o poza cu masa voastra festiva!


Image
ровно дыши, капитан моей распущенной души.
User avatar
maryLand
Posts: 2223
Joined: 05 Apr 2010, 23:00
Location: Chisinau

Re: Retete culinare pentru gospodine

Post by maryLand »

Fetelor, sunteti atit de bravo si de gospodine... ;)
Eu anul acesta am renuntat la bucatarie, vom merge la restaurant...insa pentru 1 ianuarie pregatim o petrecere la care voi face:
1. ASorti de cascavaluri + struguri
2. Asorti de rulade si sunca
3. Salata Caesar
4. Salata Mimoza (preferata sotului)
5. Piept de pui cu ananas
6. Carnita de porc in sos alb
7. Legume la gratar
8. Tort
9. Fructe

Apropo, poate aveti o reteta de oua umplute...dar ceva mai deosebit...imi plac mult dupa reteta mea..dar vreau o reteta noua... ;)


Image
marcellla
Posts: 350
Joined: 08 Jun 2011, 23:00
Location: Torino

Re: Retete culinare pentru gospodine

Post by marcellla »

MaryLand, pot sa'ti propun o salata care are oua umplute, umplutura nu e una deosebita, dar e foarte gustoasa. Atasez link'ul care l'am gasit ca sa nu o scriu eu, plus ca mai sint si poze, si mentionez ca eu ceapa nu o tai asa marunt, o tai foarte subtire si semiluna, imi pare mai estetic si mai gustos, iar in otet fiindca mie imi place mult, adaug si busuioc comestibil, cind se marineaza ii da un gust deosebit. La fel si carnea de pui imi place sa o tai julienne. Iata si link'ul:
http://www.retete-gustoase.ro/link.php? ... 4031566310


Image
User avatar
Alinkka
Posts: 320
Joined: 19 Feb 2012, 15:20

Re: Retete culinare pentru gospodine

Post by Alinkka »

marcellla wrote:MaryLand, pot sa'ti propun o salata care are oua umplute, umplutura nu e una deosebita, dar e foarte gustoasa. Atasez link'ul care l'am gasit ca sa nu o scriu eu, plus ca mai sint si poze, si mentionez ca eu ceapa nu o tai asa marunt, o tai foarte subtire si semiluna, imi pare mai estetic si mai gustos, iar in otet fiindca mie imi place mult, adaug si busuioc comestibil, cind se marineaza ii da un gust deosebit. La fel si carnea de pui imi place sa o tai julienne. Iata si link'ul:
http://www.retete-gustoase.ro/link.php? ... 4031566310
kiar mia plakut, mi-am salvat receta sigur o incerk . Multumesk


Post Reply